Страх перед стрелкой весов, подсчет калорий, кусочничанье с сильным привкусом чувства вины, депрессия...

Многие из тех, кто одержим страхом перед 5-7 лишними килограммами, постоянно следят за содержимым своей тарелки... а в итоге едят все хуже и неправильнее! Анализируя порочные механизмы и подчас драматические последствия этого типа поведения, можно делать упражнения, позволяющие примириться и с пищевыми продуктами, и... с собственным весом.

Как вы считаете, мы все - потенциальные жертвы серьезного пищевого расстройства?"

Увы, это так. Сегодня большинство женщин (и мужчины спешат к ним присоединиться!) считают себя - обоснованно или нет - толстыми, но им не удается добиться стабильного снижения веса. Это явление, которое психологи обозначают термином <<когнитивное самоограничение>>, представляет собой бессознательную установку, заставляющую ограничивать или пытаться ограничивать себя в пище.

Таким образом наше поведение больше не регулируется нашими ощущениями (чувством голода, вкусовыми склонностями), а подчинено интеллекту. Наши установки - питаться сбалансированно, пить много воды, не пропускать приемов пищи - определяются разнообразными догмами и представлениями. Говоря упрощенно, люди, ограничивающие себя в пище, разделяют продукты на две категории: те, от которых полнеют, и те, от которых худеют.

В чем тут основная проблема?

Что делает человек, если он вдруг оказывается в ситуации, когда на достаточно продолжительное время он лишен обычных доходов и не может занять денег, потому что не знает, из чего он будет их отдавать? Он отказывается от обычных трат, делает только самые необходимые и откладывает в запас каждую, даже мелкую, монетку, которая к нему попадает. И только когда «черная полоса» кончается и денег опять становится достаточно, человек начинает заботиться о том, чтобы решить накопившиеся проблемы.

То же самое делает и организм. В зависимости от того, сколько и какой пищи поступает (при прочих равных условиях), организм «выбирает», то ли ему перерабатывать пищу так, чтобы решить все проблемы, которые существуют в настоящий момент, пустив пищу по «неэкономному» пути, то ли переработать пищу очень экономно, но при этом решить только жизненно важные задачи, а все остальное отложить «до лучших времен».